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Die Folkband, deren Name auch ihr Programm ist! " Wir wollen feiern und mit unserer Musik Freude bringen " |
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Irische Pfannkuchen
Drop scones
250g Weizen- oder Dinkelmehl 1 TL Zucker ½ TL Salz ½ TL Natron vermischen, eine Vertiefung bilden, in diese 1 Ei geben ¼ l Buttermilch gießen. Sofort zu einem zähflüssigen Teig verarbeiten und in einer gusseisernen Pfanne auf zerlassener Butter ausbacken.
Mit Zuckersirup oder Marmelade heiß zum Tee servieren.
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